跑狗图是香港彩票中的一种特殊玩法，也是许多彩民所青睐的一种玩法。它以生肖为基础，通过特定的排列组合方式，形成一张图表，从而推测出当期的开奖结果。下面，我们将来解读跑狗图的玩法，并尝试推测出200712期的开奖结果和概率。

首先，我们来了解一下跑狗图的基本玩法。跑狗图是以生肖为基础，将十二生肖按照特定的顺序排列在一张图表中，从而形成一组数字。这组数字可以代表当期的开奖号码，同时也可以根据历史数据和特定的规律来推测出未来的开奖结果。因此，跑狗图也被称为“生肖图”或“生肖排列图”。在香港彩票中，每期的跑狗图都有不同的排列顺序，这也是其独特之处。

其次，我们来看一下200712期的跑狗图。根据历史数据和特定的规律，我们可以推测出200712期的跑狗图可能是以鼠、虎、龙、蛇、马、狗、鸡、牛、猴、兔、羊、猪的顺序排列。在这张图表中，每个生肖都对应着一个数字，这些数字的组合就是当期的开奖号码。同时，我们也可以根据历史数据和特定的规律，推测出当期的开奖结果可能是以1、3、5、6、8、9、10、11、12、14、16、17的顺序排列。

那么，根据以上推测，我们来分析一下200712期的开奖结果和概率。根据跑狗图2024年新版跑狗图的玩法，我们可以看到这张图表中有12个生肖，每个生肖都有可能对应着一个开奖号码。因此，当期的开奖结果有12种可能性，即1/12的概率。同时，根据历史数据和特定的规律，我们可以推测出当期的开奖结果可能是以1、3、5、6、8、9、10、11、12、14、16、17的顺序排列，因此，这12个数字中的任意一个都有可能成为当期的开奖号码，概率也是1/12。

综上所述，根据跑狗图的玩法和历史数据，我们可以推测出200712期的开奖结果和概率。当然，这只是一种推测，真正的开奖结果还需要靠运气和实际情况来决定。彩票是一种娱乐方式，希望大家理性购买，不要过度投注，祝大家好运！